La Dra. Bernadene Magnuson es una consultora científica especializada en toxicología de los alimentos y en la seguridad y regulación de los ingredientes. Una de sus áreas de especialización es la evaluación de la seguridad de los endulzantes bajos en calorías. Además de consultar, la Dra. Magnuson es profesora adjunta en el Dpto. de Ciencias de la nutrición y codirectora del Program in Food Safety Nutrition and Regulatory Affairs (PFSNRA) en la Facultad de Medicina de la Universidad de Toronto. Obtuvo la licenciatura en Ciencias de la alimentación, la maestría en toxicología y el doctorado en Ciencias alimentarias y nutricionales en universidades de Canadá. La Dra. Magnuson ha publicado más de 50 artículos evaluados por colegas, capítulos de libros y artículos profesionales, y además es miembro de la Academy of Toxicological Sciences.Volver a la junta asesora
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