Dra. Margaret Ashwell, Oficial de la Excelentísima Orden del Imperio Británico (OBE)
Miembro – Junta asesora
La Dra. Margaret Ashwell, Oficial de la Excelentísima Orden del Imperio Británico (OBE) es la Directora de Ashwell Associates Ltd (www.ashwell.uk.com), una empresa de consultores y difusores científicos independientes que se centran en obesidad, enfermedades cardíacas y declaraciones de salud, entre otras áreas de especialización. Ha sido la científica de investigaciones principal en el Medical Research Council, Rectora del Good Housekeeping Institute, Directora de ciencias de la British Nutrition Foundation y ha formado parte del Food Advisory Committee del Gobierno del Reino Unido. Margaret también ha actuado como coordinadora de investigaciones para el programa de investigaciones de la Food Standards Agency (FSA) sobre el estado y la función de los nutrientes, de 1994 a 2007. Ha realizado la supervisión de varios análisis para los programas financiados por la FSA y ha actuado como facilitadora y relatora científica en numerosas ocasiones. Recibió su doctorado en Bioquímica del National Institute for Medical Research en Londres y fue condecorada como Oficial de la Excelentísima Orden del Imperio Británico (OBE) en 1995, por los servicios prestados al Comité asesor sobre alimentación del Gobierno. La Dra. Ashwell ideó la gráfica denominada Ashwell® Shape Chart, que demuestra de qué forma el coeficiente cintura-estatura (un indicador de la obesidad abdominal) puede predecir riesgos para la salud.Volver a la junta asesora
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