Nutraceuticals World – jeudi 7 juillet 2011La commission du Codex Alimentarius (CAC) a adopté toutes les ébauches proposées concernant les niveaux maximums de glycoside de stéviol ayant été soumises à l’adoption par le Comité du Codex sur les additifs alimentaires (CCFA). Le rapport officiel du CAC sera publié à la fin de la réunion le 9 juillet.
InternationalSteviaCouncil.org – lundi 4 juillet 2011Le Comité permanent de la chaîne alimentaire et de la santé animale a recommandé l’approbation de l’utilisation de stévia d’une grande pureté comme ingrédient alimentaire au sein de l’Union européenne lors de sa réunion le 4 juillet 2011. Carl Horn, le président de l’International Stevia Council, a déclaré : « Le vote d’aujourd’hui du Comité permanent concernant l’autorisation de l’utilisation de glycosides de stéviol dans la nourriture et les boissons, amène cette source naturelle de sucrosité sans calories un peu plus près de tous les consommateurs européens et non plus seulement en France, où l’utilisation des glycosides de stéviol a été approuvée il y a près de deux ans ».
