Associação Americana de Diabetes

O rebaudiosídeo A (rebiana, também conhecida como Reb-A) é um adoçante derivado da planta Stevia sendo considerado seguro para ser utilizado como um adoçante genérico.

Associação Dietética Americana

A segurança do rebaudiosídeo A (e, em menor escala, do esteviosídeo) para consumo humano tem sido testada através de pesquisas revisadas por pares, incluindo estudos metabólicos e farmacocinéticos, estudos de segurança geral e multi-geracional, estudos de carcinogenicidade, estudos de ingestão e ensaios clínicos em seres humanos controlados com placebo e randomizados. Os estudos com diabéticos de tipo 1 e tipo 2 e com indivíduos com hipertensão arterial não demonstraram efeito adverso com doses de Reb A de cerca de 4 a 15 mg/kg de peso corporal por dia. No entanto, alguns grupos de consumidores estão solicitando estudos carcinogênicos e toxicológicos adicionais em uma ampla gama de espécies de animais e não apenas em ratos e camundongos, devido à possibilidade de alterações potenciais de DNA e às diferenças metabólicas e farmacocinéticas entre humanos e roedores. Em junho de 2008, o Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da Organização Mundial de Saúde, um painel global de especialistas em segurança de ingredientes alimentares, finalizou uma revisão de vários anos dos dados científicos disponíveis sobre compostos de estévia de alta pureza, concluindo que estes são seguros para serem utilizados como adoçantes genéricos. O comitê estabeleceu que a ingestão diária de 0 a 4 miligramas por quilo de peso corporal na forma de glicosídeos de esteviol é segura. Conclusão: Estudos têm demonstrado a segurança e a FDA concorda.

Conselho de Controle de Calorias

Estudos claramente suportam a segurança dos adoçantes de estévia. Além disso, estudos clínicos demonstram que os glicosídeos de esteviol que satisfaçam os critérios de pureza estabelecidos pela Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da FAO/OMS (JECFA), não afetam a pressão arterial ou a resposta de glicose no sangue, indicando que adoçantes de estévia são seguros para uso por indivíduos com diabetes.

Fundação do Conselho Internacional de Informações Alimentares (IFIC)

A segurança dos adoçantes de estévia para consumo humano foi estabelecida através de rigorosas pesquisas revisadas por pares, incluindo estudos metabólicos e farmacocinéticos, estudos de segurança gerais e multi-geracionais, estudos de carcinogenicidade, estudos de consumo e estudos em seres humanos. Os adoçantes de estévia são aprovados para uso em muitos países, incluindo o Japão, Coreia, Taiwan, China, Rússia, Austrália, México, Argentina, Nova Zelândia, Colômbia, Peru, Paraguai, Uruguai, Brasil e Malásia.