Administración de Medicamentos y Alimentos de EE.UU. (FDA)

• Fecha de cierre: 9 de septiembre de 2010
• Sustancia: rebaudiósido A purificado de las hojas de la Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
• Uso previsto: edulcorante de uso general en varias categorías de alimentos
• Especificación: rebaudiósido A (≥ 97%)
• Límites en: plomo (≤ 1 mg/kg), arsénico (≤ 1 mg/kg), metanol residual (≤ 0,2%) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 9 de julio de 2010
• Sustancia: glicósidos de esteviol purificados, con rebaudiósido A y esteviósido como los componentes principales
• Uso previsto: edulcorante de uso general en varias categorías de alimentos
• Especificación: cantidad total de glicósidos de esteviol (> 95%), Reb A + esteviósido (≥ 81), inclusión de Reb C, dulcósido A, rubusósido, esteviolbiósido, Reb B, Reb D, Reb F
• Límites en: Reb C (≤ 15%), rubusósido (≤ 2%), esteviolbiósido (≤ 2%), Reb B (≤ 2%), Reb D (≤ 2,5%), Reb F (≤ 3%), dulcósido A (≤ 2%), humedad (≤ 5%), plomo (< 1 mg/kg), arsénico (<1 mg/kg), metanol residual (<200 mg/kg), etanol residual (<5000 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 15 de mayo de 2010
• Sustancia: rebaudiósido A purificado de las hojas de la Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
• Uso previsto: edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne y las aves
• Especificación: Reb A (≥ 95%)
• Límites en: humedad (≤ 6%), plomo (≤ 1 mg/kg), arsénico (≤ 1 mg/kg), etanol residual (< 5000 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 22 de marzo de 2010
• Sustancia: glicósidos de esteviol purificados, con rebaudiósido A y esteviósido como los componentes principales
• Uso previsto: como edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne y las aves, a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura
• Especificación: cantidad total de glicósidos de esteviol ( > 95%)
• Límites en: humedad (≤ 5%), plomo (< 1 mg/kg), arsénico (< 1 mg/kg), metanol residual (< 200 mg/kg), etanol residual (< 5000 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

Marzo de 2010 GRN 303

• Fecha de cierre: 22 de marzo de 2010
• Sustancia: rebaudiósido A purificado de las hojas de la Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni 
• Uso previsto: como edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne y las aves, a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura
• Especificación: Reb A (≥ 95%)
• Límites en: humedad (< 5%), plomo (< 1 mg/kg), arsénico (< 1 mg/kg), metanol residual (< 200 mg/kg), etanol residual (< 5000 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

Agosto de 2009 GRN 287

• Fecha de cierre: 28 de agosto de 2009
• Sustancia: glicósidos de esteviol purificados, con rebaudiósido A y esteviósido como los componentes principales
• Uso previsto: como edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne, las aves y las fórmulas para infantes, a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura
• Especificación: cantidad total de glicósidos de esteviol (> 95%)
• Límites en: humedad (< 6%), ceniza (< 1%), plomo (< 1 mg/kg), arsénico (< 1 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 11 de agosto de 2009
• Sustancia: glicósidos de esteviol purificados, con rebaudiósido A y esteviósido como los componentes principales
• Uso previsto: como edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne y las aves, siempre que las normas de identidad de los alimentos no impidan dicho uso, a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura
• Especificación: Reb A (≥ 97%)
• Límites en: glicósidos de esteviol (≤ 3%), humedad (< 6%), ceniza (< 0,2%), etanol residual (≤ 5%), plomo (≤ 1 mg/kg), arsénico (< 1 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 20 de julio de 2009
• Sustancia: rebaudiósido A purificado de las hojas de la Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
• Uso previsto: como edulcorante en productos cocidos, bebidas (sin alcohol), cereales para el desayuno, café y té, dulces y glaseados, análogos de productos lácteos, grasas y aceites, postres lácteos congelados, helados de frutas y agua, leche (entera y desnatada), productos lácteos, jugos de frutas y frutas procesadas, verduras procesadas y jugos de verduras, refrigerios, golosinas, sustitutos del azúcar, salsas dulces, aderezos y mieles, productos alimenticios sustitutos de las comidas y alimentos médicos a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura, así como su uso como edulcorante de mesa
• Especificación: Reb A (≥ 97%)
• Límites en: humedad (< 5%), plomo (< 0,5 mg/kg), arsénico (< 0,5 mg/kg), metanol residual (< 200 mg/kg), etanol residual (< 1000 mg/kg) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)

• Fecha de cierre: 11 de junio de 2009
• Sustancia: glicósidos de esteviol purificados con rebaudiósido A como componente principal
• Uso previsto: como edulcorante de mesa
• Especificación: glicósidos de esteviol (≥ 95%)
• Límites en: ceniza (< 1%), metanol residual (< 200 mg/kg), etanol residual (< 5000 mg/kg), arsénico (< 1 mg/kg) y plomo (≤ 1 mg/kg)

• Fecha de cierre: 17 de diciembre de 2008
• Sustancia: rebaudiósido A purificado de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni
• Uso previsto: como edulcorante de uso general en alimentos, excluyendo la carne y las aves, siempre que las normas de identidad de los alimentos no impidan dicho uso, a los niveles que determinen las buenas prácticas de manufactura
• Especificación: Reb A (≥ 97%)
• Límites en: otros glicósidos de esteviol (≤ 3%), plomo (≤ 1 mg/kg), metanol residual (≤ 0,2%), etanol residual (≤ 0,5%) y contaminantes microbianos (dentro de los límites especificados)