American Diabetes Association

Rebiana (Rebaudiosid A, auch reb-A) ist ein aus der Steviapflanze gewonnener Süßstoff. Er gilt allgemein als unbedenklich für die Verwendung als Haushalts-Süßstoff.

American Dietetic Association

Die Unbedenklichkeit von Rebaudiosid A (und in geringerem Maße auch Steviosid) für den menschlichen Verzehr wurde in von Experten geprüften Untersuchungen nachgewiesen, darunter Studien zu Metabolismus und Pharmakokinetik und allgemeine Unbedenklichkeits- und Mehrgenerationenstudien (einschließlich Karzinogenitätsstudien, Verzehrstudien und randomisierten, placebokontrollierten klinischen Studien am Menschen). Studien mit Diabetikern des Typs 1 und 2 sowie mit Bluthochdruckpatienten ergaben bei Reb-A-Dosen von täglich ca. 4 bis 15 mg/kg Körpergewicht keinerlei Nebenwirkungen. Einige Verbrauchergruppen fordern jedoch weitere Studien zu Karzinogenität und Toxikologie, in denen das Risiko möglicher DNS-Veränderungen ausgeschlossen werden kann – aufgrund der Unterschiede in Metabolismus und Pharmakokinetik zwischen Nagern und Menschen jedoch an anderen Versuchstieren als Ratten und Mäusen. Im Juni 2008 schloss der Gemeinsame Sachverständigenausschuss der WHO und der FAO (Joint Expert Committee on Food Additives, JECFA), ein weltweites Gremium von Experten für Lebensmittelzusatzstoffe, eine mehrjährige Überprüfung der vorhandenen wissenschaftlichen Daten über hochreine Steviaprodukte ab und erklärte diese als unbedenklich für die Verwendung als Haushalts-Süßstoff. Der Ausschuss setzte für Steviolglycoside eine tägliche Verzehrmenge von 0-4 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht als unbedenklich fest. Fazit: Die Unbedenklichkeit von Stevia wurde in Studien nachgewiesen; die FDA schließt sich diesem Ergebnis an.

Calorie Control Council

Die Unbedenklichkeit von Süßungsmitteln aus Stevia wurde in Studien eindeutig nachgewiesen. Klinische Studien zeigen darüber hinaus, dass Steviolglycoside, die die Reinheitskriterien des JECFA erfüllen, sich weder auf den Blutdruck noch auf die Blutglukoseantwort auswirken, was Stevia-Süßstoffe auch für Diabetiker geeignet macht.

International Food Information Council Federation (IFIC)

Die Unbedenklichkeit von Süßungsmitteln aus Stevia für den menschlichen Verzehr wurde in umfassenden, von Experten geprüften Untersuchungen nachgewiesen, darunter Studien zu Metabolismus und Pharmakokinetik und allgemeine Unbedenklichkeits- und Mehrgenerationenstudien, einschließlich Karzinogenitätsstudien, Verzehrstudien und klinischen Studien am Menschen. Süßungsmittel aus Stevia sind in zahlreichen Ländern zum Verzehr zugelassen, darunter Japan, Korea, Taiwan, China, Russland, Australien, Mexiko, Argentinien, Neuseeland, Kolumbien, Peru, Paraguay, Uruguay, Brasilien und Malaysia.