Bernadene MagnusonMembre du comité consultatif

Le Dr Bernadene Magnuson est conseillère scientifique spécialisée en toxicologie alimentaire, en sûreté des ingrédients et en réglementation. L’évaluation sécuritaire des édulcorants faiblement caloriques constitue l’un de ses domaines d’expertise. En plus de ses activités de conseillère, le Dr Magnuson codirige le programme de recherche en salubrité des aliments, en nutrition et en affaires réglementaires (PRSANAR) de la faculté de médecine de l’Université de Toronto. Elle a obtenu sa licence en sciences de l’alimentation, sa maîtrise en toxicologie et son doctorat en sciences de la nutrition et de l’alimentation dans différentes universités du Canada. Le DrMagnuson a publié plus de cinquante articles, chapitres d’ouvrages et articles spécialisés ; elle est également membre de l’Académie des sciences toxicologiques.Retour au comité consultatif