AshwellMembre du comité consultatif

La Dre Margaret Ashwell OBE dirige la société Ashwell Associates Ltd (www.ashwell.uk.com), entreprise composée de conseillers scientifiques et de diffuseurs d’informations indépendants qui se focalisent sur l’obésité, les maladies cardiovasculaires et leurs conséquences sur la santé, entre autres domaines d’expertise. Elle a également exercé comme chercheuse scientifique principale au Medical Research Council, comme directrice du Good Housekeeping Institute, directrice scientifique de la Fondation britannique pour la nutrition (British Nutrition Foundation) et a été membre du comité consultatif sur l’alimentation du gouvernement britannique.Entre 1994 et 2007, la Dre Ashwell a également exercé pour l’Agence des normes alimentaires britanniques (Food Standards Agency ou FSA) en tant que coordinatrice du programme de recherche sur l’équilibre nutritif et sa fonction. Elle a procédé à plusieurs examens des programmes financés par la FSA et a exercé à plusieurs reprises un rôle de facilitatrice et de rapporteur scientifique. Elle a obtenu son doctorat en biochimie auprès du National Institute for Medical Research de Londres et été faite Officier de l’Ordre de l’Empire britannique (OBE) en 1995 pour services rendus au comité consultatif du gouvernement sur la nutrition. La Dre Ashwell a conçu le diagramme Ashwell® Shape Chart qui montre comment le rapport tour de taille / taille (moyen d’indication de l’obésité abdominale) permet de prédire des risques pour la santé.Retour au comité consultatif