Codex setzt Höchstmenge für Stevia in Lebensmitteln fest
Nutraceuticals World – jueves, 07 de julio de 2011Die Codex-Alimentarius-Kommission (CAC) hat alle vorgeschlagenen Höchstmengen von Steviolglycosiden angenommen, die vom Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (CCFA) vorgelegt worden waren. Der offizielle Bericht der CAC wird nach ihrer Zusammenkunft am 9. Juli veröffentlicht. 
El International Stevia Council celebra la aprobación de la stevia para usarla como endulzante en la Unión Europea
InternationalSteviaCouncil.org – lunes, 04 de julio de 2011En su reunión del 4 de julio de 2011, el Standing Committee on Food Chain and Animal Health recomendó la aprobación de la stevia de alta pureza para su uso como ingrediente alimenticio en toda la Unión Europea. Carl Horn, presidente del International Stevia Council, comentó: “El voto de hoy del Standing Committee dando su autorización para usar los glicósidos de esteviol en alimentos y bebidas ayuda a acercar este endulzante natural sin calorías a todos los consumidores de Europa, no sólo de Francia, donde los glicósidos de esteviol fueron aprobados para su uso en alimentos hace dos años”.