A Dra. Bernadene Magnuson é consultora científica especializada em toxicologia de alimentos e em segurança e regulamentação de ingredientes. Uma das suas áreas de especialização é a avaliação da segurança de adoçantes de baixas calorias. Além de consultora, a Dra. Magnuson é professora associada do Departamento de Ciências da Nutrição e co-diretora do Program in Food Safety Nutrition and Regulatory Affairs (PFSNRA) da Faculdade de Medicina da Universidade de Toronto. Ela obteve seu bacharelado em ciência de alimentos, mestrado em toxicologia e doutorado em ciências da nutrição e alimentação em universidades no Canadá. A Dr. Magnuson publicou mais de 50 artigos e capítulos de livros e é membro da Academia de Ciências Toxicológicas.Voltar para Conselho Consultivo
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