Dr. Margaret Ashwell, OBE, ist Direktorin von Ashwell Associates (Europe) Ltd (ashwell.uk.com), eine Gesellschaft unabhängiger wissenschaftlicher Berater und Experten die sich neben weiteren Spezialgebieten auf die Bereiche Adipositas, Herzerkrankungen und Health Claims spezializiert haben. Sie war leitende Forscherin beim Medical Research Council, Leiterin des Good Housekeeping Institutes, Wissenschaftliche Direktorin der British Nutrition Foundation und für das Food Advisory Committee der britischen Regierung tätig. Außerdem war Dr. Ashwell von 1994 bis 2007 Forschungskoordinatorin für das Forschungsprogramm der britischen Food Standards Agency (FSA) zu Nährstoffstatus und -funktion. Sie hat mehrere Berichte über von der FSA finanzierte Programme erstellt und war wiederholt als wissenschaftliche Moderatorin und Berichterstatterin tätig. Ihren Doktortitel in Biochemie erhielt sie vom National Institute for Medical Research in London und wurde 1995 für ihre Tätigkeit beim Food Advisory Committee der Regierung zum Officer of the British Empire (OBE) ernannt. Dr. Ashwell hat die Ashwell® Shape Chart entwickelt, die verdeutlicht, wie sich anhand des Taille-zu-Größe-Verhältnisses (ein Index für abdominale Adipositas) Gesundheitsrisiken voraussagen lassen können.Zurück zum wissenschaftlichen Beirat
Mitglied des wissenschaftlichen Beirats