O Instituto Global da Estévia (GSI) foi desenvolvido para fornecer informações precisas e de credibilidade suportadas pela ciência da estévia como uma opção natural e doce para os consumidores ao redor do mundo. A biblioteca de recursos do GSI contém informações educacionais que os profissionais de saúde, fabricantes de alimentos e bebidas e consumidores comuns podem utilizar para auxiliá-los a entender melhor os benefícios que a estévia natural e sem calorias tem a oferecer.As pesquisas sobre a estévia vem crescendo há décadas em muitos países e a coleção de informações é bastante expressiva. A biblioteca de recursos do GSI simplificou as informações mais importantes sobre a estévia e oferece um repositório de informações com fundamento científico sobre a estévia para auxiliar os profissionais de saúde a entenderem o papel que a estévia pode ter na saúde de seus pacientes e para fabricantes entenderem os benefícios da estévia nas aplicações alimentares atuais.
